[소소한책읽기] 헝그리걸 Simply 6

저자 리사 릴리엔은 뉴욕타임스 베스트셀러 작가이며 헝그리걸 브랜드 창시자입니다 

Healthy Recipes, Low-Calorie Food Finds, Weight-Loss Advice, Diet Tips 'n Tricks | Hungry Girl

더 좋은 먹을거리로 세계적인 센세이션을 불러일으켰고 그녀의 미션은 

 

Find ways to eat the foods we love and still fit into our pants.

라고 합니다

 

예전에 입던 정장 바지는 더 이상 입을 수 없는 상태가 된지라 궁금증을 이길 수 없는 책이었는데요, '글로벌 센세이션'이 아무래도 미심쩍어 네**을 검색해 봤더니 샌드위치집이 걸렸고요, 구글링을 했더니 중앙일보 기사가 있었습니다. 역시 구글링이 검색의 최고봉입니다

 

'헝그리 걸' 대박식품 사업가가 털어놓는 '먹으며 살빼기'작전…"성분과 함량을 체크하라"

미국에선 대박을 친 사업가인지 모르겠지만 먹을거리가 근본적으로 다른 우리나라에서 헝그리걸이 '센세이션'을 불러일으키기엔 역부족이었을 거라 봅니다 

 

여전히 그 바지들을 입을 수 있다면야 그 얼마나 좋겠습니까 불역쾌재!

그러나, 혹시나 하는 마음으로 들여다 본 Simply 6는 그냥 미국책일 뿐이었습니다 

 

재미있는 점은 삶은 달걀 껍질까는 법 소개가 들어있다는 점!

쉽다며 별이 번떡 번쩍 그려져 있는 삶은 달걀 까기, 달걀을 그릇에 넣고 얼음과 냉수를 부어줍니다. 20분정도 지난 후에 그릇 가장자리에 톡톡 쳐서 금이 가게해서 까면 쉽답니다(easily peel off the shells!)

 

팬케이크를 좋아합니다. 심지어는 맥모닝의 팬케이크도 잘 먹는데요, 6가지 심플 팬케잌 토핑도 소개하고 있었습니다, 책에서 

 

책에 따르면 팬케잌은 그 자체로도 퍼펙트하지만 아주 쬐금 다른 것을 부가해도 좋지 않겠냐며 꼽은 토핑 여섯가지는 이렇습니다

1 Natural Sugar-Free Pancake Syrup 

2 Whipped Butter

3 Powdered Sugar

4 Fresh Fruit

5 Fat-Free Greek Yogurt 

6 Fruit Jam or Preserves

 

여섯가지 중 구미를 댕기는 토핑이 .......

 

버거를 위한 6가지 식품도 짚고 있습니다

1 통곡물 번 : 150 칼로리 이하인 번을 찾는 것이 관건입니다

2 피클 : 따로 먹거나, 버거 패티에 차곡차곡 잘 쌓아 먹거나, 취향따라

3 양파

4 상추

5 토마토

6 케챱과 머스타드 : 이 둘이 궁극의 소스 커플이라고 합니다

  

야채 튀김을 위한 6가지 팁

1 크기가 중요 : 균일하게 잘라야 골고루 잘 익는다

2 크링클 컷 : 크링클 커터하나 장만하시라, 정통 프렌치 프라이를 만들 수 있다요

3 몰리지 않게 한다 : 다닥다닥 붙여놓으면 파삭하지가 않다, 띄엄띄엄

4 시즈닝을 써보시라 

5 잘 찍어드시라 : 케첩, 핫소스, BBQ 소스, 허니 머스타드....

6 데워야 할까? : 데우고 싶다면 토스터 오븐에서

 

명랑쾌활한 책입니다, 분홍분홍하고요

Chew the right Things!

 

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