참숯
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[소소한일상이야기]참숯 숯불 화로 구이소소한이야기 2019. 2. 4. 21:45
숯불 구이가 취미가 되버릴 것 같습니다 작년 가을에 화로를 구입하고 난 후 종종 화로 구이를 해먹고 있습니다 고기나 뭔가를 숯불 구이하는 것보다 숯불 피우는 것이 재미지다고나 할까요 달리 말하면 불장난에 재미들린 것이죠 숯불에 불을 붙일 때 일등공신인 손선풍기 지난번에 물티슈와 면봉으로 깨끗이 씻겨 줬는데 다시 재투성이가 되어가고 있습니다, 신데렐라~ 숯불구이가 되고 있는 가리비 따개비가 엄청 붙어 있어요, 어여쁘지 않습니다 화로 옆에 트인 구멍에 손풍기를 붙여 숯의 연소를 돕는 동안 입을 벌리기 시작하는 가리비 윗뚜껑을 하나씩 따주고 좀더 익혀지기를 기다리다 보니 조개껍질에 국물이 고입니다 짭쪼름하면서도 달코만 저 국물을 애정하는데요, 저날 숯불에 저 국물을 꽤 쏟았습니다 다이소에서 구입해 온 커피탄을..