마법의젤리
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[소소한책읽기] 마법의 젤리소소한이야기 2021. 5. 11. 22:56
한 번에 두 겹의 층이 생기는 신기한 마법의 젤리 1큰술 = 15밀리리터 1작은술 = 5밀리리터 사과주스 1 젤라틴 불리기 젤라틴 가루 5그램, 물 2큰술, 10분동안 2 설탕녹이기 사과주스 200밀리리터와 그래눌리당 20그램을 담은 후 중불에서 3 젤라틴 섞기 1과 2 섞기, 레몬즙 1작은술 넣고 휘휘 젓습니다 4 생크림을 넣어서 차갑게 굳히기 생크림 50그램, 냉장고에서 5 젤리를 틀에서 꺼내기 어떤 틀을 써야 하나요? 유리잔, 가장 간편하게 만들 수 있는 방법 틀, 젤리를 틀에서 꺼낼 때 주의가 필요 스테인리스 트레이, 간편하게 만들 수 있다 어떤 도구를 써야 하나요? 실리콘 주걱, 거품기 볼, 저울, 핸드믹서, 과일착즙기 어떤 재료를 써야 하나요? 젤라틴 가루, 주스 등 각종 음료, 생크림, 레몬..