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레시피 팩토리 소박한 덮밥 따뜻한 밥 위에 작은 정성을 올려서 만든 덮밥 한 그릇. 오늘도 소박하게 차려서 부족함 없이 먹습니다 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 보통날의 소박한 덮밥 일본 특유의 섬세한 맛을 낸 한 번쯤 배우고 싶은 일본 덮밥 기존 요리를 새롭게 재해석한 집 밖에서 먹어본 이색 덮밥 프라이팬 하나로 요리하는 단순하게 차린 초간단 덮밥 손님이 온 날, 혹은 특별한 날에 정갈하게 담은 덮밥 정식 www.recipe-factory.co.kr 소박한 덮밥은 1인분 레시피로 개발한 덮밥 61가지를 소개합니다 한 그릇 식사로 시작하는 소박한 밥상 라이프, 오늘도 간소하게 차려서 부족함 없이 먹습니다. 표준 계량도구 계량 스푼 1큰술 = 15ml, 1작은술 = 5ml * 계량할 때 윗부분을 깍아서 사용..

밀라노 아줌마 슈라의 이탈리아 가정식 2019/01/03 - [소소한책이야기]서양요리 드레싱 1월 3일에 서양요리 드레싱이라는 포스팅을 했습니다, 이 출처를 정확히 잘 모르겠다는 이야기를 덧붙여서요 사실 지금 이 순간에도 긴가민가 잘 기억이 나질 않지만 본 포스팅의 주인공인 밀라노 아줌마 슈라의 이탈리아 가정식이 드레싱 레시피의 출처일 것이라고 흐릿한 믿음을 갖고 있습니다 이탈리아 가정식에는 '이탈리아' 가정식 답게 파스타 요리법도 나오고 이것저것 나옵니다. 궁금하신 분들은 직접 책으로 확인하시면 될 것 같아요 요리책 시작 부분에는 이러저러한 팁을 실어주는 것이 요즘 추세인듯 해요, 이 책도 그런 추세를 따르고 있습니다 이 책에서 소개해주는 팁은 주제와 맞게 이탈리아 요리를 더욱 맛있게 만드는 재료들입니..