살림법
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[소소한책읽기] 초절약 살림법소소한이야기 2020. 7. 23. 21:53
1년에 1000만원 모은다! 초절약 살림법 조윤경 지음 소비의 틈을 막는 생활부터 실천해보세요 1년에 1000만원, 누구나 쉽게 목돈을 모을 수 있습니다 저축이 힘들고 생활은 팍팍하기만 한 현실을 벗어나는 비결! 살림법과 저축 생활을 접목해 목돈 모으는 털팽이식 소비 개선 프로젝트 공짜 열로 맛있게 조리한다! 여열 조리법 여열 조리법은? 요리가 끓기 시작하면 5~15분이 지나서 불을 끈 뒤, 일단 뚜껑을 덮는다 냄비가 식지 않도록 감산 채로 15분 ~ 1시간 정도 그대로 둔다 주의할 점 저온으로 천천히 익히는 요리에 적합하다 보온력이 좋은 소재의 냄비를 사용할 것 온도가 유지되도록 잘 감싼다 여열 조리 시간의 기준은? 일반 조리시 끓는 시간의 1/3 시점에 불을 끄고, 2배의 시간 동안 감싸두는 것이 좋..