[소소한책읽기] 초절약 살림법

 

1년에 1000만원 모은다! 초절약 살림법

조윤경 지음

 

소비의 틈을 막는 생활부터 실천해보세요

1년에 1000만원, 누구나 쉽게 목돈을 모을 수 있습니다

 

저축이 힘들고 생활은 팍팍하기만 한 현실을 벗어나는 비결!

살림법과 저축 생활을 접목해 목돈 모으는 털팽이식 소비 개선 프로젝트

 

 

공짜 열로 맛있게 조리한다! 여열 조리법

여열 조리법은?

요리가 끓기 시작하면 5~15분이 지나서 불을 끈 뒤, 일단 뚜껑을 덮는다

냄비가 식지 않도록 감산 채로 15분 ~ 1시간 정도 그대로 둔다

 

주의할 점

저온으로 천천히 익히는 요리에 적합하다

보온력이 좋은 소재의 냄비를 사용할 것

온도가 유지되도록 잘 감싼다

 

여열 조리 시간의 기준은?

일반 조리시 끓는 시간의 1/3 시점에 불을 끄고, 2배의 시간 동안 감싸두는 것이 좋다

예. 20분 끓이는 감자 = 끓이기 7분 + 여열 40분

 

 

식비와 공생하는 궁극의 절약 조리법

1 가스요금

멸치육수는 밤사이 찬물로 우려낸다

반찬은 한꺼번에 만든다

채소 삶은 물로 된장국을 끓인다

두 가지 밥을 한 번에 만든다

찜기로 증기를 재사용한다

 

2 수도요금

채소는 한꺼번에 데친다

조리도구는 물컵에 담가둔다

도마는 재료별로 구분한다

파스타 삶은 물에 세재효과가 있다

 

3 etc

한 번밖에 쓸 일이 없는 특별한 드레싱은 구입하지 않는다

밀가루 봉투에는 차망을 넣어둔다

비닐 장갑은 수전에 걸어둔다

 

 

전자레인지 vs 가스레인지, 어느 쪽이 더 저렴할까?

전자레인지를 잘 활용하면 연간 5만원 절약효과!

전자레인지 1분 사용요금 = 3.5원

밥을 데울 때

채소를 데치거나 감자, 고구마를 삶을 때

전자레인지가 더 유리

 

시간과 비용을 절약하는 전자레인지 활용법

다진 양파볶음, 딱딱한 단호박 자르기, 말린 채소 불리기, 단단한 오렌지즙 짜기

수란, 베이컨 굽기, 가지 데치기, 눅눅한 음식, 스크램들드 에그, 생면사리, 달걀삶기, 병소득

 

 

버리지 않고 100% 소비하는 처분요리

처분 요리란

채소의 껍질은 물론 뿌리, 잎, 씨앗, 생선과 육류의 뼈와 내장 등등 일반적으로 그냥 버리기 일수인 부분까지도 모두 활용해 요리하는 것을 의미한다.

 

 

한 주 예산의 함정, 습관적인 외식 줄이기

1 우리 집 외식비를 체크해보자

한 번 외식비가 일주일 식비다

외식비야말로 절약 효과가 크다

 

2 얼마나 자주 외식하는가? 외식비 절약 지침

외식비 지출규모와 절약 목적을 가족에게 명확히 전달한다

우리집의 외식 횟수를 정해둔다

귀찮음을 이겨낸다

밥만 있어도 외식이 줄어둔다

반찬을 사도 좋으니 집에서 먹는 습관을 들인다

즉석 반찬을 상비한다

 

3 외식비 절약에 도움되는 아이디어

휴일에는 집에서 점심을 먹은 뒤 외출한다

한 끼 식사의 플레이팅은 가급적 큰 접시를 사용하자

 

NB에서 PB로 바꾸면 식비가 30% 절약된다

노브랜드 _ 짜장라면과 짜자로니

홈플러스 _ 저온살균 우유와 파스퇴르 후레쉬 우유

홈플러스 _ 카스타드와 롯데 카스타드

 

 

Zero-cost Housekeeping

하루 30분으로 끝내는 일주일 연상 가사

스텝 1 가사를 주기별로 구분하자

매일하는 가사, 매일 하지 않아도 되는 가사

스텝 2 매일 하지 않는 일은 일주일 연상 가사 스케줄을 짠다

스텝 3 가사는 하루 30분씩 실천한다

 

정리정돈을 잘 해야 돈이 모인다

낭비의 원인은 비효율적인 정리와 보관 습관

더 이상 낭비를 없애는 3단계 정리 기술

스텝 1 낭비를 기억하며 버린다

모두 꺼낸다, 버린다, 낭비를 기억한다

스텝 2 활용하기 쉽게 정리한다

종류별로 구분한다. 사용 장소 가까이에 배치한다, 자주 사용하는 물건은 골든 존에 정리한다

스텝 3 사지 않는다

가득 채우지 않는다, 쇼핑할 때는 수납을 고려한다

 

 

꼭 필요한 물건만 남기는 미니멀 라이프

1 버리기의 절약효과

2 물건이 끝없이 늘어나는 욕망 사이클

3 물건을 줄여가는 3단계 행동 패턴

1단계, 불필요한 물건을 집에 들이지 않는다, 공짜라도 거절한다

2단계, 집 안의 불필요한 물건을 버린다

3단계, 소유욕을 버린다

4 버리기의 기술

 

 

재활용 생활로 친환경과 절약을 모두 잡는다

1 절약으로 친환경을 실천한다

2 환경에 부담 적은 제품을 사용한다

3 버릴 물건도 다시 사용해볼 것

 

 

04 저축의 기술

1 절대 돈을 모을 수 없는 이유 3가지

수입보다 지출이 많다, 돈을 모아야 하는 목표가 없다, 구체적인 저축 계획이 없다

 

2 절약 생활이 즐거워지는 꿈 실현 계획서

후회없는 지출을 위해 나만의 기준을 세울 것

꿈을 위해 저축하면 절약이 즐거워진다

 

3 흑자 가계부를 완성하는 자동 저축 구조 만들기

적자 가계부의 저축구조 : 쓰고 남은 돈을 저축한다

흑자 가계부의 자동저축 구조 : 노력하지 않아도 돈이 모인다

1단계 월급날 일정액을 저축통장으로 자동이체한다

2단계 매달 일정하게 나가는 고정비율 고정비통장으로 옮긴다

3단계 남은 돈을 변동비통장으로 옮겨 생활비로 사용한다

통장은 4개로 분리한다 : 돈에 이름표를 달 것

월급통장, 고정비통장, 저축통장, 변동비통장

 

4 수입을 알뜰하게 배분하는 요령, 머니 밸런스

지출의 황금 비율 3:4:3 법칙

저축은 매달 일정하게 수입의 30%, 고정비는 수입의 40%, 나머지 비용 30%를 변동비로

지출을 효율적으로 줄이는 요령

고정비를 줄인다, 비용이 큰 항목부터 줄인다, 업어도 살 수 있는 지출부터 줄인다